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Valores ausentes e inciertos
No observado, no registrado e incierto son estados distintos y no equivalen a cero.
El atlas conecta vocabulario descriptivo, contexto y diseño de fichas. Todos los ejemplos son sintéticos: ilustran documentación, no lotes evaluados ni resultados científicos. Los gráficos son originales. Las percepciones se separan de afirmaciones sobre ingredientes, origen, salud o certificación. Leer definiciones y anclajes antes de comparar.
Ejemplo práctico
Separar contexto ausente e interpretación incierta en campos de estado.
Una celda vacía no debe convertirse automáticamente en cero.