C06 · الإصدار المرجعي 2026.11
الرائحة والطعم — التعريف والحدود
هما قناتان مختلفتان للملاحظة. حدد التوقيت والسياق بدلاً من جمعهما في درجة مبهمة.
الغرض والنطاق
ابدأ بفصل المصطلح عن المفاهيم المجاورة. تحدد الملاحظة أدناه سؤال السجل. اقرأ القيد قبل تطبيق المثال؛ فالتعريف يوضح أيضاً ما يقع خارج نطاقه.
ملاحظات العمل
يربط الأطلس المفردات الوصفية والسياق وتصميم أوراق التسجيل. جميع الأمثلة اصطناعية لتوضيح التوثيق، وليست دفعات مختبرة أو نتائج علمية. الرسوم أصلية. تُفصل أوصاف الإدراك عن ادعاءات المكونات والمنشأ والصحة والاعتماد. اقرأ التعريفات ونقاط ارتكاز المقاييس قبل المقارنة.
مثال عملي
افصل الرائحة عبر الأنف والإدراك في الفم والأثر اللاحق.
| سجل مرجعي | التفسير |
|---|---|
| C06 | الرائحة والطعم |
| الغرض والنطاق | هما قناتان مختلفتان للملاحظة. حدد التوقيت والسياق بدلاً من جمعهما في درجة مبهمة. |
| الحدود والتفسير | لا يستخدم هذا المعجم للتشخيص أو تقييم سلامة الغذاء. |
قائمة المراجعة
لخّص النطاق؛ سم مفهوماً مجاوراً؛ اذكر ما لا يثبته المثال.
الحدود والتفسير
لا يستخدم هذا المعجم للتشخيص أو تقييم سلامة الغذاء. القياسات والأمثلة وصفية وليست معايير قبول.