C05 · 資料版本 2026.11

描述詞與判斷 — 復核與解讀

描述詞命名感知到的特徵，判斷表達偏好或評價。感官記錄中應把二者分開。

範圍與目的

作出結論前先復核記錄，檢查背景缺失、標籤歧義及超出證據的聲明。目標是明確哪些內容可從記錄得知，哪些仍需單獨評估。

本圖譜關聯描述詞彙、觀察背景和參考表格設計。所有記錄示例均為合成內容，用於說明記錄方法，不代表實測批次、產品評分或科學結果。圖示均為原創編輯圖形。感知特徵描述與成分、產地、健康及認證聲明保持區分。比較記錄前，應先閱讀定義及量表錨點。

先記錄類似果香的感知特徵，再用獨立字段記錄偏好。

參考紀錄	解讀
C05	描述詞與判斷
範圍與目的	描述詞命名感知到的特徵，判斷表達偏好或評價。感官記錄中應把二者分開。
限制與解讀	描述詞不能證明某種成分、產地或加工方法。

不依賴記憶閱讀記錄；核對每個標籤；標識不確定性；判斷是否需要專業復核；保留原始觀察。

描述詞不能證明某種成分、產地或加工方法。尺寸與範例用於描述，不是驗收標準。