C07 · 資料版本 2026.11
香氣與味覺 — 佈局與順序
香氣和味覺屬於不同觀察通道，應注明時點和條件，不要合併為缺乏限定的單一分數。
範圍與目的
填寫記錄前，先將相關要素以明確順序呈現。圖示應區分位置與先後順序，並保持與文字記錄相同的方向。下方示例提供一種明確表達關係的方法。
工作說明
本圖譜關聯描述詞彙、觀察背景和參考表格設計。所有記錄示例均為合成內容，用於說明記錄方法，不代表實測批次、產品評分或科學結果。圖示均為原創編輯圖形。感知特徵描述與成分、產地、健康及認證聲明保持區分。比較記錄前，應先閱讀定義及量表錨點。
應用範例
分別記錄鼻前香氣、口中印象和余味。
| 參考紀錄 | 解讀 |
|---|---|
| C07 | 香氣與味覺 |
| 範圍與目的 | 香氣和味覺屬於不同觀察通道，應注明時點和條件，不要合併為缺乏限定的單一分數。 |
| 限制與解讀 | 參考詞彙不用於診斷或食品安全評估。 |
檢查清單
確定起始條件；標明順序或方向；核對圖示與表格中的標籤。
限制與解讀
參考詞彙不用於診斷或食品安全評估。 尺寸與範例用於描述，不是驗收標準。