C-R02
Description et jugement — Liste de contrôle
Rechercher contexte manquant, légendes ambiguës et affirmations sans preuve avant de conclure. Déterminer ce que le dossier montre et ce qui requiert une évaluation distincte.
| Fiche de référence | Notes de travail |
|---|---|
| Vue générale | Description et jugement |
| Exemple pratique | Lire sans s’appuyer sur la mémoire ; contrôler les repères ; signaler l’incertitude ; préserver l’observation originale. |
| Limites et interprétation | Un descripteur ne prouve ni ingrédient, ni origine, ni procédé. |
| Gestion documentaire | Édition de référence 2026.11 |
Les mesures et les exemples sont descriptifs, pas des critères d’acceptation.