C10 · 资料版本 2026.11
香气与味觉 — 复核与解读
香气和味觉属于不同观察通道，应注明时点和条件，不要合并为缺乏限定的单一分数。
范围与目的
作出结论前先复核记录，检查背景缺失、标签歧义及超出证据的声明。目标是明确哪些内容可从记录得知，哪些仍需单独评估。
工作说明
本图谱关联描述词汇、观察背景和参考表格设计。所有记录示例均为合成内容，用于说明记录方法，不代表实测批次、产品评分或科学结果。图示均为原创编辑图形。感知特征描述与成分、产地、健康及认证声明保持区分。比较记录前，应先阅读定义及量表锚点。
应用示例
分别记录鼻前香气、口中印象和余味。
| 参考记录 | 解读 |
|---|---|
| C10 | 香气与味觉 |
| 范围与目的 | 香气和味觉属于不同观察通道，应注明时点和条件，不要合并为缺乏限定的单一分数。 |
| 限制与解读 | 参考词汇不用于诊断或食品安全评估。 |
检查清单
不依赖记忆阅读记录；核对每个标签；标识不确定性；判断是否需要专业复核；保留原始观察。
限制与解读
参考词汇不用于诊断或食品安全评估。 尺寸与示例用于描述，不是验收标准。