C-R03
香りと味 — 参照記録
香りと味は異なる観察経路です。時点と条件を示し、限定のない一つの点数にまとめないようにします。
| 参照記録 | 作業上の注記 |
|---|---|
| 概要 | 香りと味 |
| 実用例 | 鼻先で感じる香り、口中の印象、後味を別々の行に記録します。 |
| 制限と解釈 | 参照語彙は診断や食品安全評価を目的としません。 |
| 文書管理 | 参照版 2026.11 |
寸法と例は説明のためのもので、合否判定基準ではありません。
C-R03
香りと味は異なる観察経路です。時点と条件を示し、限定のない一つの点数にまとめないようにします。
| 参照記録 | 作業上の注記 |
|---|---|
| 概要 | 香りと味 |
| 実用例 | 鼻先で感じる香り、口中の印象、後味を別々の行に記録します。 |
| 制限と解釈 | 参照語彙は診断や食品安全評価を目的としません。 |
| 文書管理 | 参照版 2026.11 |