C-R01
Descrição e julgamento — Ficha de referência
Um descritor nomeia uma percepção; um julgamento expressa preferência ou avaliação. Registrar separadamente.
| Ficha de referência | Notas de trabalho |
|---|---|
| Visão geral | Descrição e julgamento |
| Exemplo prático | Descrever uma impressão frutada antes de acrescentar uma nota de preferência. |
| Limites e interpretação | O descritor não comprova ingrediente, origem ou processo. |
| Controle de documentos | Edição de referência 2026.11 |
Medidas e exemplos são descritivos, não critérios de aceitação.