C-R01
Descripción y juicio — Ficha de referencia
Un descriptor nombra una percepción; un juicio expresa preferencia o valoración. Registrarlos separadamente.
| Ficha de referencia | Notas de trabajo |
|---|---|
| Resumen | Descripción y juicio |
| Ejemplo práctico | Describir una percepción frutal antes de añadir una nota de preferencia. |
| Límites e interpretación | El descriptor no demuestra ingredientes, origen ni proceso. |
| Control documental | Edición de referencia 2026.11 |
Las medidas y los ejemplos son descriptivos, no criterios de aceptación.